Gusto autentico
Sapore inconfondibile
Dissetati naturalmente con una cascata di bollicine che risveglia i sensi

Lasciati conquistare dal Sidro artigianale Beüme, il “vin de pum” della tradizione piemontese che diviene un piacere esclusivo e naturalmente divertente.

Preparati a vivere un’esperienza di gusto raffinata e frizzante, dove la natura si fonde con l’innovazione

Non farti scappare le nuove

La Storia del Sidro Artigianale Beüme

Il Sidro Beüme affonda le sue radici nella ricchezza agricola del Piemonte, una terra dedita all’impegno nella coltivazione di frutti eccellenti.

Abbiamo scelto di valorizzare la storia millenaria del sidro, reinterpretando questa bevanda con i valori del Consorzio Beüme per ottenere un prodotto dal gusto autentico ed immediatamente riconoscibile

Il Sidro Beüme nasce dall’esperienza e dalla passione accumulate nella produzione dei succhi di mela Beüme, ereditando attenzione e dedizione alla qualità della materia prima e alla cura artigianale.

Esperienza sensoriale

Il gusto che si fa notare

Aroma

Un bouquet raffinato e avvolgente

Il profumo invita a scoprire le note intense e genuine della mela matura, con un tocco di freschezza agrumata.

Gusto

Pulito, armoniso e beverino

Un equilibrio perfetto tra il sapore fruttato della mela e una leggera, piacevole acidità che conquista.

Effervescenza

Un’anima vivace e divertente

Bollicine fini e persistenti che accarezzano il palato, rendendo ogni sorso vera esplosione di gusto. 

Il Sidro Beüme è perfetto per ogni occasione, da un aperitivo improvvisato a una cena elegante.
La sua versatilità lo rende l’abbinamento ideale per taglieri di formaggi e salumi, piatti a base di pesce o per esaltare il gusto di una torta di mele.

Siamo orgogliosi della nostra produzione limitata, che garantisce l’esclusività e la massima qualità.

Dal meleto alla bottiglia

Come produciamo il Sidro Beüme

Il segreto del carattere inconfondibile del Sidro Beüme risiede nella sua origine: la ricca terra del Piemonte.
Siamo profondamente legati al nostro territorio, da sempre vocato alla coltivazione di frutti eccellenti.
Coltivazione


Coltivazione di mele di qualità superiore

La composizione del terreno piemontese, il clima e l'attenzione dei nostri coltivatori per l'ambinente garantiscano la maturazione di ogni frutto, con aromi e zuccheri perfetti per la fermentazione.

Selezione


Selezione delle Mele:

Selezioniamo solo le migliori mele dei nostri campi, coltivate con metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente. La qualità del frutto è il segreto per un sidro superiore.

Lavorazione


Spremitura a Freddo

Le mele vengono delicatamente pressate a freddo, un metodo tradizionale che permette di estrarre un succo puro, ricco di aromi e nutrienti, preservandone integrità e freschezza naturale.

Fermentazione

 

Lenta Fermentazione in Bottiglia:

Il succo viene imbottigliato e lasciato fermentare, senza l'aggiunta di lieviti esterni, zuccheri, solfiti. Questa lavorazione dona al sidro Beüme un perlage fine e un bouquet aromatico.

Degustazione


L'Affinemento e la Degustazione

Dopo la fermentazione, il sidro riposa, affinando il suo carattere. Ogni lotto viene degustato e valutato dai nostri esperti per garantire gli elevati standard di qualità e gusto.

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BEÜME

Succhi di mela

Se sei alla ricerca dell’eccellenza non puoi farti sfuggire tutti i succhi artigianali Beüme.

Scopri la versatilità del succo Original, l’unicità di El Gris senza lasciarti sfuggire il gusto intenso di Mr Smith. Se ami la dolcezza sulla tua tavola non possono mancare Lady Sweet e Sensei.

I succhi di mela Beüme rapresentano un tesoro di sapori unici e naturali. Abbiamo messo il nostro cuore e tutta la nostra cura agricola in questa gamma di prodotti straordinari.

Succhi Bloom

I Succhi Bloom sono le creazioni più vivaci del Consorzio Beüme, miscele originali dove la mela piemontese incontra i più amati frutti della tradizione italiana: pesche, albicocche, pere e mirtilli.

Ogni miscela è completamente naturale, realizzata esclusivamente con frutta selezionata con cura e coltivata con amore.

I succhi Beüme Bloom sono la scelta ideale per chi cerca un’alternativa sana, senza zuccheri aggiunti e dal gusto sorprendentemente gourmet.

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